Како да изберете амбалажа според видот на храна: водич за HoReCa

Рестораните, кафулињата и кетеринг компаниите секојдневно пакуваат многу различни видови храна. Вистинскиот избор на амбалажа ја чува храната, го штити брендот и ги намалува трошоците. Според температура • Топла храна — алуминиумски, ПП или хартиени садови со капак. • Ладна храна и салати — PET/rPET или хартиени садови со проѕирен капак. • Топли пијалаци — двослојни хартиени чаши; ладни пијалаци — PET чаши. Според видот на храната За масна и пржена храна изберете материјали отпорни на маснотија. Киселата храна и сосовите најдобро се чуваат во ПП или алуминиум. За течности користете садови со капак што цврсто затвора. Според начинот на сервирање За кетеринг и прослави предност имаат послужавници и садови за еднократна употреба во повеќе големини, а за понесување — лесни кутии што се редат една врз друга во кеса. Цена наспроти искуство Не е секогаш најевтината амбалажа најисплатлива. Протекување или смачкана храна значи незадоволен купувач. Комбинирајте основни садови за секојдневна употреба со поквалитетна амбалажа за производите што најмногу се продаваат. Одржливост Хартијата, картонот и алуминиумот лесно се рециклираат, а сè повеќе купувачи ја забележуваат еколошката амбалажа. Целиот асортиман за HoReCa е во онлајн продавницата Пакувај.МК.